Messe-Catering

Unser Messe-Catering überzeugt auch Sie auf den Messen 2018

Messe-Catering für den professionellen Messe-Auftritt Ihres Unternehmens.

Marion Kounafa: „Messe-Catering überzeugt mit Perfektion.“

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Berlin - Köln - München - Hannover - Frankfurt - Düsseldorf - Paris - Mailand

Wir sind für Sie vor Ort!

Telefon: +49 (0)30 - 300 14 58 04 | E-Mail: info@trend-catering.de

Messe Catering - Ihr kulinarischer Messeauftritt

Nutzen Sie Ihren Messeauftritt als besondere Gelegenheit, um Kontakte zu Kunden und Interessenten aufzubauen oder zu vertiefen. trendcatering hilft Ihnen durch ausgewähltes Messe-Catering einen ungezwungenen und professionellen Eindruck zu hinterlassen.

Gut beraten: Ihr passgenaues Messe Catering!

Von der Speisenauswahl bis zum Künstler-Booking: Wir beraten Sie umfassend, wie Sie aus Ihrem Messestand ein besonderes Messe-Event machen. Dabei entwickeln wir im Dialog mit Ihnen Lösungen, die von der Konzeptentwicklung bis zu den technischen und logistischen Leistungen alles optimal abdecken. Wir finden, so geht heute „leckeres Messe-Catering.“

Und wo dürfen wir unser Catering-Restaurant
für Sie aufbauen?

Berlin, München oder Paris: trend-catering sorgt für reibungslose Abläufe. Dabei stellen wir für jeden Anlass optimale Catering-Teams und das nötige Catering-Equipment zusammen. Insgesamt erwartet Sie vor Ort unser eingespielter Messe-Catering Service. Dies bedeutet, alles ist so, wie Sie es von einem erfolgreichen Restaurant her kennen. Guten Appetit.

Sonderwünsche an Ihr Messe Catering?
Sind bei uns keine Fremdwörter.

Von der japanischen Tee-Zeremonie bis zum handgeknüpften Teppich mit Ihrem Firmenlogo: Solch individuelle Ideen entwickeln wir beispielsweise gemeinsam mit unseren Kunden und setzen diese professionell um. Lassen Sie sich faszinieren – und begeistern Sie Ihre Kunden!

Anfrage

Messe-Tipps: Marion Kounafa im Interview

„Frau Kounafa, wie sollte man bei der Planung des Messe-Caterings vorgehen?“

Marion Kounafa: „Die beste Grundlage für eine erfolgreiche Messe ist eine klare Zieldefinition, der auch das Catering folgen sollte. Sie ist die Grundlage des Catering-Konzepts beziehungsweise der Ausrichtung des Caterings. Dann folgt ein klassisches Brainstorming oder zumindest eine Ideensammlung. Wichtig ist ein roter Faden, dem das gesamte Messe-Catering folgt. Bei jedem Detail muss dann geprüft werden, ob es zum Ziel der Veranstaltung und zum roten Faden passt.“

„Das klingt aber sehr theoretisch ...“

Marion Kounafa: „Aber nur im ersten Moment. Sobald konkrete Ideen entwickelt werden, wird es sehr pragmatisch. Das Team von trendcatering steht seinen Kunden aber in jeder Phase der Planung zur Seite und entwickelt nach Ihren Wünschen ein tragfähiges Gesamtkonzept. Wir prüfen jede Idee auf Machbarkeit und überraschen immer wieder, weil wir unmöglich Geglaubtes meistens mit Bravour realisieren.“

„Welche Eigenschaften sollte der Anbieter im Bereich Messe-Catering unbedingt mitbringen?“

Marion Kounafa: „Zum einen ist Professionalität für einen Catering-Service immer unverzichtbar. Besonders wichtig ist sie aber bei einem Messe-Catering, weil die professionelle Arbeitsweise in allen Phasen des Projekts einen nicht zu unterschätzenden Einfluss auf den Geschäftserfolg des Ausstellers hat. Und das gilt nicht nur für das Catering an sich, sondern auch für die Unterhaltung, für Security, Location, Geschirr, Dekoration, Einladungen und alle wesentlichen Abläufe im Messe-Umfeld. Doch es gibt noch eine zweite wichtige Eigenschaft, die ein Caterer mitbringen sollte: die Freude!“

„Die Freude? Warum ist die Freude beim Messe-Catering wichtig?“

Marion Kounafa: „Ach, wissen Sie, wer Freude an seiner Aufgabe hat, liefert immer die besten Ergebnisse. Deswegen liegt es uns auch sehr am Herzen, für eine zwar sehr leistungs- und qualitätsbewusste, aber immer auch positive Atmosphäre in unseren Teams und in der Zusammenarbeit mit unserer Auftraggebern zu sorgen. Grundsätzlich gilt das sicher in jedem Beruf, in jeder Branche. Doch wenn es darum geht, Menschen zu begrüßen, sie mit besonderer Gastfreundschaft zu bewirten, dann ist die Freude am Tun ebenso wichtig wie das Können. Denn der Funke springt über.“

„Sie sind ja in Frankfurt, Hamburg, München und Berlin in vielen Städten auf Messen im Einsatz. Welchen Einfluss hat das Messe-Catering von trendcatering?“

Marion Kounafa: „Ja, unsere Arbeit ist in vielerlei Hinsicht von Flexibilität und Dynamik bestimmt. Aber trendcatering wäre nicht auch überregional so stark gefragt, wenn wir die Herausforderungen der unterschiedlichen Einsatzorte nicht souverän im Griff hätten. Wir arbeiten in Frankfurt, Hamburg, München, Berlin, Nürnberg und Leipzig ebenso gern wie in Düsseldorf, Köln oder Hannover, in Osnabrück, Flensburg und Dresden.“

„Und wie sieht es mit regionalen Besonderheiten aus, können Sie darauf Rücksicht nehmen?“

Marion Kounafa: „Auf alle Fälle! Da wir jedes Messe-Catering für unsere Kunden individuell planen können, greifen wir sehr gern den Charakter der jeweiligen Region auf. Tafelspitz in Frankfurt, Currywurst in Berlin, Fischtartare in Hamburg oder Knödelsuppen in München – das ist unsere tägliche Arbeit. Besonders gern setzen wir aber auch regionale Produkte ein. Sie lassen sich in Sachen Frische und Aroma selten überbieten.“

trend catering – wir freuen uns auf Ihre Anfrage. Nutzen Sie bitte gern unser Kontaktformular.

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Unsere Messen 2017

catering düsseldorf - Messecatering und Eventcatering auf der interpack in Düsseldorf 2017

interpack
Düsseldorf 2017

Wir sind für Sie vom 04. bis 10. Mai auf der interpack in Düsseldorf.

catering berlin - trend catering bietet Messecatering und Eventcatering auf der IFA 2017 in Berlin

IFA
Berlin 2017

Wir sind für Sie vom 01. bis 06. Sept. auf der IFA in Berlin.

catering frankfurt - trend catering bietet Messecatering und Eventcatering auf der IAA 2017 in Frankfurt

IAA Messe
Frankfurt 2017

Wir sind für Sie vom 14. bis 24. Sept. in Frankfurt.

catering Hannover - trend catering bietet Messecatering auf der Agri Technica 2017 in Hannover

Agri Technica
Hannover 2017

Wir sind für Sie vom 12. bis 18. Nov. in Hannover.

Unsere Messen 2016

catering berlin - Messecatering und Eventcatering auf der ITB 2016 in Berlin
messe catering - trend catering ist Caterer auf der Messe bauma 2016 in München
catering berlin - trend catering bietet Messecatering und Eventcatering auf der drupa 2016 in Düsseldorf
catering berlin - trend catering berlin bietet Messecatering auf der ihm 2016 in München

Unsere Messen 2015

messe catering - trendcatering ist Caterer auf der Messe AGRI TECHNICA 2015 in Hannover
catering berlin - trendcatering bietet Messecatering und Eventcatering auf der IFA 2015
catering berlin - trendcatering berlin bietet Messecatering auf der productronica 2015 in München
catering berlin - Messecatering und Eventcatering auf der IAA in Frankfurt 2015

Innotrans Berlin 2014

Wir sind für Sie vor Ort auf diesen Messen in Berlin.

Fruit Logistica Berlin
ITB Berlin
ILA Berlin
IFA Berlin

Wir sind für Sie vor Ort auf Messen in
Frankfurt - Kölln - Hannover - Düsseldorf - München.

Bau München
Eisenwaren Köln
IMM Köln
Agri Technica Hannover

Filme – auf YouTube

Film Live Cooking - Messecatering
Film Messecatering- KHS
Film Messecatering - KRONES