Trends

Street food

Vom Steak und Burger bis Luxus-Streetfood.

• Steaks sind 48 Std. mariniert und werden auf unserem Lavasteingrill frisch gegrillt und mit Fleur de Sal und geschrotetem rosa Pfeffer gewürzt.
• Burger - Variante Tafelspitz Burger: Zartes Rindfleisch von der gekochten Ochsenbrust, mit geräuchertem Apfel-Kraut-Salat und Schnittlauchsauce im krossen Ofenweckerl.
• Aromatische Ragouts mit Rind, Schwein oder Kalbsfleisch sind ein wahrer Genuss zu Tagliatelle. Aber auch kräftige Gemüse-Saucen und Sugos passen zu der langen Pasta.

Vermietung...

Vermietung Airstream Diner One

Anfragen an Frau Baeskau:
Tel: +49(0)174 9762220 oder
per Mail baeskau-trendcatering@web.de

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Unsere neuesten Trends

Zum Beispiel:

• Grünes von der Bohne, Minze, Kokos-Espuma
• Tarte vom Flusskrebs, Wasabistaub
• Marshmallows vom grünen Spargel und Kartoffelmayo

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